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Articles de cette rubrique

  • Une expérience confirmée

    Grâce à son cheptel de haut potentiel génétique de près d’un million de chèvres, la France est l’un des pays leaders mondiaux en terme de production de lait de chèvre... Grâce à son cheptel de haut (...)

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  • Des systèmes d’élevages variés

    Evolution et adaptation des différents élevages Depuis de nombreuses années, les éleveurs ont su innover pour s’adapter rapidement aux différentes conditions de milieu. C’est pourquoi on rencontre (...)

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  • Une technique maîtrisée

    Haut niveau de productivité et de rentabilité avec notre programme national de sélection La filière caprine française a su se doter d’un environnement technique qui lui permet d’atteindre de hauts (...)

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  • Une production tournée vers la qualité

    Avec 112 600 tonnes produites en 2014, la France est un des premiers pays producteurs de fromages de chèvre. Le lait est transformé de manière artisanale dans de petits ateliers fermiers, ou est (...)

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  • Un savoir-faire qui s’exporte

    Capgènes présent sur les 5 continents. La filière caprine bénéficie de références et d’une expérience éprouvée dans de nombreux pays pour la réalisation d’études, de projets, d’assistance technique, de (...)

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