1er Trophée des éleveurs Alpine d’or et Saanen d’or 2019
Épreuves
le Jeudi 28 février à 15h30 sur le ring Ovin/Caprin
Pour la première fois cette année, nous organisons la remise du trophée des éleveurs. L’Alpine d’Or et la Sannen
d’Or viendront récompenser l’excellence génétique de nos deux meilleurs éleveurs, ainsi que leur grande implication
pour notre schéma collectif. Nous adressons déjà toutes nos félicitations au GAEC des Colombes (85) et au
GAEC Chèvrefeuilles (79), vainqueurs de cette 1ère édition.
Les Races Présentées Pendant Le Salon
le mercredi 27 février à 09h00 sur le ring Ovin/Caprin
Alpine et Saanen, les races laitières les plus répandues que beaucoup de pays nous envient pour leurs qualités de production.
Angora, une race ancestrale prisée pour les qualités incontestables de la fibre produite.
Quatre races locales:
- la chèvre Pyrénéenne
- la chèvre Rove
- la chèvre Poitevine
- la chèvre du Massif central.
2è Challenge Caprin Inter-Lycées
Épreuves
le Mercredi 27 février à 10h30 sur le ring Ovin/Caprin
Le challenge entre les lycées agricoles qui ont une spécialisation caprine est de retour. Cette année, 3 établissements
vont concourrir :
- Lycée Jacques Bujault – Melles (79)
- Lycée Olivier de Serres – Aubenas (07)
- Ferme des Ages – Le Blanc (36)
Pour remporter ce challenge, les équipes composées de trois jeunes de chaque établissement, s’affronteront lors
d’un quizz sur la filière caprine (connaissance des races et des fromages). Ils mettront également leur établissement à
l’honneur en présentant une innovation en place sur le cheptel caprin de leur lycée.
Concours CJAJ (Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes)
Épreuves
le Mercredi 27 février à 09h30 sur le ring Ovin/Caprin
Le principe du concours consiste à juger des jeunes de 15 à 25 ans, élèves de l’enseignement agricole ou jeunes agriculteurs récemment installés, sur leur aptitude au pointage des animaux.
En 2018, 8 700 jeunes ont participé aux finales départementales organisées dans 73 départements. 351 finalistes nationaux étaient présents à Paris dont 14 TMP caprins.
Lors du CJAJ Caprin, les candidats jugent les animaux selon une grille de pointage : qualités corporelles, morphologie de la mamelle, aplombs, aspect général de l’animal. Les réponses des candidats sont comparées à celles d’un jury de référence.
